Культура и традиции ЮАР

На территории южноафриканских земель впервые появились представители народностей сан и койсан. В VI века н.э. здесь также появились представители народностей зулу, коса и сесото. В 1652 году благодаря голландским мореплавателям был создан город Кейптаун.

Культура ЮАР бала образована в результате взаимодействия культур Европы и Африки. Самым почитаемым культом является брак и семья, а также вера в мужское начало, в переселение духов и в существование потусторонних сил. В ЮАР разрешается полигамия (многобрачие), и выкуп за невесту. Олицетворением достатка считаются рогатые животные, которые также используются для пожертвования.

Кухня ЮАР сочетает кулинарные традиции разных народов мира. Например, смесью элементов африканской, малайской, индийской и бурской кулинарных традиций является блюдо браайфлейс (жаркое, приготовленное на открытом огне или гриле). Самыми популярными блюдами являются Кебаб, каши из кукурузной муки, маринованный цыпленок со специями в горшочке, вяленое мясо.

ЮАР — достаточно развитое цивилизованное государство, но от системы расизма и дискриминации темнокожих жителей отказалась недавно. Поэтому и сейчас можно увидеть раздельное проживание белого и темнокожего населения, и разность в быте, культуре и ценностях.

• История
• Обычаи и традиции
• Праздники
• Кухня